Mật Ong, Thảo Dược Bometa với Khoa Học Công Nghệ tỉnh nhà Nghệ An

MẬT ONG – THẢO DƯỢC BOMETA: SỰ KẾT HỢP GIỮA TÀI NGUYÊN BẢN ĐỊA VÀ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NGHỆ AN

Nghệ An – vùng đất “địa linh nhân kiệt” – không chỉ nổi tiếng về chiều sâu lịch sử và văn hóa, mà còn được thiên nhiên ưu đãi hệ sinh thái đa dạng với diện tích rừng tự nhiên lớn, nhiều loài thảo dược quý và nguồn hoa phong phú theo mùa. Đây chính là nền tảng quan trọng để phát triển các sản phẩm từ mật ong và thảo dược theo hướng đặc sản vùng miền, gắn với khoa học công nghệ hiện đại.

Trong xu thế người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, Công ty Cổ phần Tập đoàn Bometa đã lựa chọn hướng đi khác biệt: phát triển sản phẩm mật ong – thảo dược dựa trên nguồn nguyên liệu bản địa, kết hợp chặt chẽ với khoa học công nghệ của tỉnh Nghệ An, nhằm tạo ra giá trị kinh tế bền vững, đồng thời nâng tầm nông sản địa phương.

Từ tiềm năng tự nhiên đến giá trị khoa học

Vùng miền núi Nghệ An, trải dài từ Quỳ Châu, Quỳ Hợp, Con Cuông, Tương Dương đến Kỳ Sơn, sở hữu hàng trăm loài hoa rừng và dược liệu quý như xạ đen, cà gai leo, chè vằng, sa nhân, hà thủ ô, ba kích, gừng, nghệ, quế… Đây không chỉ là “kho tàng” dược liệu, mà còn là môi trường lý tưởng cho nghề nuôi ong mật tự nhiên.

Thay vì khai thác manh mún như trước đây, Bometa đã phối hợp cùng các chuyên gia nông nghiệp và đơn vị khoa học trên địa bàn tỉnh, từng bước xây dựng hệ thống nuôi ong, thu hái – sơ chế dược liệu theo quy trình chuẩn. Nguồn mật ong và thảo dược được kiểm soát ngay từ khâu đầu vào, đảm bảo tính ổn định về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông qua việc ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong khâu bảo quản, chiết xuất, phối trộn và đóng gói, các sản phẩm của Bometa không chỉ là mật ong nguyên chất truyền thống, mà còn là những dòng sản phẩm có giá trị gia tăng cao như:
• Mật ong hoa thiên nhiên
• Mật ong thảo dược
• Mật ong nghệ
• Mật ong gừng
• Các sản phẩm trà và cao thảo dược kết hợp mật ong

Những sản phẩm này đáp ứng xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động, nâng cao sức đề kháng, phù hợp với nhiều nhóm khách hàng từ bồi bổ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc, đến phòng ngừa bệnh tật thường gặp.

Khoa học công nghệ – đòn bẩy nâng tầm giá trị

Một trong những điểm nhấn quan trọng trong hướng phát triển của Bometa là sự gắn kết với hệ thống khoa học công nghệ tỉnh nhà. Thông qua các chương trình hỗ trợ đổi mới sáng tạo, chuyển giao công nghệ, kiểm nghiệm chất lượng, xây dựng tiêu chuẩn cơ sở và hồ sơ pháp lý sản phẩm, Bometa từng bước hoàn thiện mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị bền vững.

Việc áp dụng các tiêu chuẩn như VietGAP, hữu cơ định hướng, GMP, cùng với các chỉ tiêu kiểm nghiệm về độ ẩm, hàm lượng đường tự nhiên, hoạt chất sinh học trong thảo dược… đã góp phần khẳng định uy tín của sản phẩm trên thị trường. Không dừng lại ở đó, doanh nghiệp cũng đang hướng tới các tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng cơ hội đưa sản phẩm mật ong – thảo dược Nghệ An ra thị trường thế giới.

Khoa học không còn là khái niệm xa vời, mà đã thực sự đi vào từng giọt mật, từng lát thảo dược, giúp những sản vật tưởng như bình dị của núi rừng xứ Nghệ có thêm giá trị, thêm câu chuyện và thêm sức sống trong thời đại mới.

Tác động tích cực đến cộng đồng và môi trường

Điều đáng trân trọng là bên cạnh giá trị kinh tế, mô hình phát triển mật ong – thảo dược của Bometa còn gắn liền với trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường. Hàng trăm hộ dân miền núi được hỗ trợ kỹ thuật nuôi ong, hướng dẫn canh tác thảo dược an toàn, hạn chế hóa chất độc hại, từ đó tạo việc làm và nguồn thu nhập ổn định.

Khi người dân “sống nhờ rừng, sống cùng rừng”, ý thức bảo vệ rừng cũng được nâng cao. Những khu rừng giờ đây không chỉ là không gian sinh tồn, mà trở thành nguồn nguyên liệu quý giá, được trân trọng và gìn giữ cho thế hệ sau.

Hướng tới tương lai

Trong chiến lược phát triển nông nghiệp công nghệ cao của tỉnh Nghệ An, những mô hình như Bometa chính là nhân tố tiên phong, góp phần cụ thể hóa chủ trương “đưa khoa học công nghệ vào sản xuất, nâng cao giá trị nông sản bản địa”.

Từ những giọt mật ong thơm ngọt của núi rừng và những cây thảo dược quen thuộc với đời sống người dân, Bometa đang từng bước khẳng định: nếu được đầu tư đúng hướng, kết hợp giữa tri thức bản địa và khoa học hiện đại, thì chính những giá trị truyền thống sẽ trở thành sản phẩm chiến lược cho tương lai.

Đó không chỉ là câu chuyện của một doanh nghiệp, mà là khát vọng chung về sự vươn lên của một vùng đất giàu tiềm năng – Nghệ An.